Bütün qida əlavələri eyni qaydada saxlanmamalıdır.

Capar.info -nın xarici mediaya istinadla xəbərinə görə, bəzilərinin effektivliyini və faydasını qorumaq üçün mütləq soyuducuda saxlanılması vacibdir.

Niyə bəzi əlavələr soyuducuda saxlanmalıdır?
İstilik, nəmlik və oksigen kimi ətraf mühit faktorları bəzi vitaminlərin tərkibini və təsirini poza bilər. Bəzi əlavələr həssas inqrediyentlər və ya canlı mikroorqanizmlər ehtiva etdiyindən, onların soyuducuda saxlanması fəaliyyətini qorumaq üçün vacibdir.

Aşağıdakı 5 qida əlavəsi soyuducuda saxlanmalıdır

1. Balıq yağı

Omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir.

İstilik, işıq və hava ilə təmasda oksidləşir, keyfiyyətini itirir və iylənmiş, xoşagəlməz dad alır.

Soyuqda saxlanma təzəliyi qoruyur və mikrobların çoxalmasının qarşısını alır.

2. Probiotiklər

Bağırsaq sağlamlığı üçün faydalı olan canlı bakteriyalar ehtiva edir.

Xüsusilə laktobasillər və bifidobakteriyalar istiyə çox həssasdır.

İsti şəraitdə bu bakteriyalar ölə bilər və əlavənin effektivliyi sıfıra enər.

Soyuducu, bu bakteriyaların aktiv qalmasına kömək edir.

Qeyd: Bütün probiotiklər soyuducuya ehtiyac duymur – istifadə təlimatını mütləq oxuyun.

3. Maye dəmir (dəmir əlavələri)

Bəzi insanlar üçün maye formada dəmir qəbul etmək daha uyğundur.

Bu tip dəmir əlavələri oksidləşməyə meyllidir – soyuducu faydalı təsirini və dadını qorumağa kömək edir.

Həmçinin, xoşagəlməz qoxunun yaranmasının qarşısı alınır.

4. Kətan yağı əlavələri

Kətan yağı da Omega-3 yağ turşuları ilə zəngindir və çox tez oksidləşir.

İsti və işıqlı şəraitdə tezliklə acı, köhnə dad alır.

Soyuducuda saxlandıqda daha uzun müddət təzə qalır və dadını qoruyur.

5. Vitamin C

İstiyə, işığa və havaya qarşı çox həssasdır.

Uzun müddətli və ya isti iqlimlərdə saxlama zamanı effektivliyini itirə bilər.

Soyuducuda saxlanma mütləq vacib olmasa da, xüsusilə yayda və ya səyahətdə tövsiyə olunur.

Nəticə

Bəzi vitamin və əlavələrin doğru temperaturda saxlanması onların orqanizmə real fayda verməsi üçün vacibdir. Əlavə aldıqda istifadə və saxlama təlimatına mütləq baxın – çünki səhv saxlama nəticəsində ən keyfiyyətli vitaminlər belə təsirini itirə bilər.